美饌 – DG Wander

剁椒魚頭源自於何處 _ 它又如何成為家喻戶曉的私廚料理

中菜「剁椒魚頭」是一道以魚頭和剁椒為主要材料的湖南菜品，其特點是香辣鮮美，常被稱為「椒爆魚頭」或「剁椒魚頭」。魚頭質地鮮嫩，味道鮮美，搭配辣椒等調料，既能帶出魚頭的鮮味，又能增添湖南菜獨特的香辣風味。另外，這道菜還有豐富的營養價值。

發表於 Apr 13, 2023

如同商務會所般款待您的賓客 _ 感受美饌、佳釀和雪茄帶來的愉悅

Dotard Village 糊塗里餐飲會所小巨蛋店提供與眾不同的餐飲文化，同時也讓來賓體驗味蕾之外的感官經驗，以美饌、葡萄酒、雪茄室等元素，打造全面性的多功能俱樂部，並以客製化的禮賓服務滿足您的各項需求。

發表於 Mar 16, 2023

糊塗里兔年私廚開運年菜

告別忙碌的虎年，迎來玉兔迎春的新年這個年夜飯就讓私廚巧手犒賞您的一家四口鴻兔大展好風味的餘韻，迎來錢兔似錦的一年好運

發表於 Dec 15, 2022

限量供應 _ 只有中午兩小時 _ 滿滿東南亞風情的蝦湯海鮮拉麵

繼柚香風味拉麵後，糊塗里又有全新的拉麵口味了！這次改走南洋風情，推出「蝦湯海鮮拉麵」，滿滿的海鮮風味帶出濃烈的東南亞氣息。目前只在中午時段11:00~13:00限量供應，採現場候位用餐，喜歡拉麵的饕客們得抓緊時間，前來一嚐獨特的期間限定拉麵。

發表於 Oct 19, 2022

私廚創意料理 _ 柚香風味拉麵 _ 糊塗里秋季限定

D.G. Wander 為您介紹糊塗里最新的美食企劃！糊塗里私廚酒窖Dotard Village為喜愛品味美食的饕客，提供不受打擾的優雅私人空間，專以包場的方式提供專業服務，讓賓客體驗英式貴族管家的招待。為了讓更多美食主義者認識糊塗里，也因為主廚Ash對於拉麵的熱愛，特別於近期推出中午限量供應的拉麵與沾麵等創意料理。

發表於 Sep 21, 2022

重現老上海時光 _ 糊塗里食尚復古趴

糊塗里空間是以英倫古典風為主體設計，本次活動「上海之夜」以重現老上海租界氛圍作為主軸，提供主題牆與多處室內藝術場景，並邀請參與者穿著旗袍入場，一同重現昔日的上海風華。在活動期間同時感受倫敦與上海的風情，是一種另類穿越時空的樂趣。

發表於 Aug 18, 2022

餘韻不絕的驚豔 _ 領略原創之美 _ 魚子醬酩點大師創作饗宴

上一回由Dotard Village糊塗里所主辦的「魚子醬酩點大師創作饗宴」收到熱烈迴響與好評，貴賓們都對兩位主廚的創意料理讚不絕口，更有朋友惋惜沒搶到限量席位，希望能再舉辦，因此繼6月份在糊塗里私廚酒窖舉辦的場次後，團隊特別選定7月29／30日與8月5／6日的下午時段，開設新一波共四個場次，沒想到訊息才剛發佈沒多久，預約人數即告額滿。為滿足眾多饕客們的期盼與支持，最後在團隊各單位調動和協調下，再多加開了8月12／13日兩個場次，反應相當熱烈。

發表於 Jul 29, 2022