葡萄酒一定要選釀酒老國嗎 _ 新世界也有自我的獨特風格
在葡萄酒界有一種迷思，例如歷史悠久的釀酒區比較優秀，法國的葡萄酒就要波爾多的，而波爾多就屬五大酒莊最受歡迎……等等之類的說法。但葡萄酒千變萬化，不同的酒種也適合不同品味的人來品嚐。當然，葡萄酒還是有高下之分，但是名貴酒莊的酒就一定「好喝」嗎？並沒有正確答案。 D.G. Wander 曾為你介紹過舊世界葡萄酒的堂奧，今天就來聊聊新世界葡萄酒的天地。
達瑪雅克 2008 / Chateau d'Armailhac 2008
- 正常售價
- NT$5,670.00
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- NT$5,670.00
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售完
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DVWNTK005
來自波雅克的五級莊，位於一級酒莊木桐酒莊和拉菲酒莊隔壁，1933年成為木桐莊園的一部分，目前仍由前木桐莊主羅富齊的女兒掌管；深寶石紅色，類似黑梅子表皮，芬芳的紅果味在酒塞一拔開後充滿全室，細聞之下稍帶鄉士味；醒酒後帶出黑醋栗、櫻桃、煙草和其他香草味。 酒體中等，丹寧結實，味道的高潮在 3小時後出現，長達大約2小時。
達瑪雅克莊園的種植面積由 53% 的卡本內蘇維儂（赤霞珠）、34% 的梅洛、11% 的卡本內佛朗（品麗珠）、2% 的小梅鐸（小維度）組成，種植密度為8500株/公頃，年均單產為 4000升/公頃。莊園有三塊主要的葡萄地，包括在卡許阿德斯台地的Petit pibran，土壤以石灰石質為底層土並夾雜以砂土和白堊土；還有5公頃的Le Croupe deBehere，土質從上層到某些地方三米以下全是輕質砂礫土。
容量： 750ml
