葡萄酒一定要選釀酒老國嗎 _ 新世界也有自我的獨特風格
在葡萄酒界有一種迷思,例如歷史悠久的釀酒區比較優秀,法國的葡萄酒就要波爾多的,而波爾多就屬五大酒莊最受歡迎……等等之類的說法。但葡萄酒千變萬化,不同的酒種也適合不同品味的人來品嚐。當然,葡萄酒還是有高下之分,但是名貴酒莊的酒就一定「好喝」嗎?並沒有正確答案。 D.G. Wander 曾為你介紹過舊世界葡萄酒的堂奧,今天就來聊聊新世界葡萄酒的天地。
45 年老藤釀製金牌得主,完美呈現波爾多混釀經典風味。梅洛為主,加上少量卡本內蘇維儂。
超級波爾多(Bordeaux Supérieur):以更高的標準來釀製,種植者與釀酒師必須符合指定標準,才能得到這個標籤。 可謂是有一定質量的信心標誌。
這款「超級波爾多」佳釀,葡萄摘自樹齡達至45年的葡萄藤,酒莊在釀造上通過延長浸皮時間;用桶上,酒莊每年都會更換1/3的新法國橡木桶,使其風味更加複雜濃郁。酒體呈寶石紅色,入口酒體飽滿,有些紫羅蘭、奶油、黑醋栗的香氣,並伴隨著少許松樹香氣。入口單寧雅緻,酒體飽滿,果感十足。櫻桃、話梅、果皮等,回味清新,略帶燻烤味,整體優雅。CP值極高,是款實力之選!
容量: 750ml