鹹香與酸辣的香濃氣息 _ 煙花女義大利麵
義大利麵，義語為Pasta，源自於拉丁語，英文也沿用這個字，意思是「麵團」。在所有的義大利料理中，義大利麵絕對是最普遍、最廣為人知且最富變化的菜餚。不同的的麵條種類、調味醬與烹調方式，共可變幻出1000多種義大利麵風味，相當驚人！
美饌
周末午後的療癒美食 _ 各式口味的經典淡菜料理
淡菜在歐美餐廳常作為開胃菜登場，例如比利時的國菜就是「淡菜配薯條」（Moules-frites）。想吃清淡一點，撒點洋蔥、西洋芹再摻點白酒烹調，品嚐淡菜的原始風味；喜愛重口味的朋友，可以混搭奶油或蒜末食用。
從平民美食到經典義式開胃菜 _ 漫談羅馬式燉牛肚
義大利料理融合了「南歐地中海料理」及「西歐精緻飲食」的精華，具有強烈的獨特風格。從歷史與地理的角度來看，義大利自古由各個城邦或王國組成，由於政治經濟長期的變動，使得原本各自獨立的區域性飲食，在傳遍全國之後又融入當地，而衍生出多變的菜餚，因此義大利料理具有非常豐富的多元性。
東西方雙主廚PK賽！「魚子醬銘點大師創作饗宴」在糊塗里
糊塗里私廚酒窖Dotard Village是個結合餐飲和品酒文化的多元場所，並以酒為主、餐為客的方式規劃飲食服務品項，利用每一季不同的活動主題，帶出餐酒搭配更豐富、更多元的想像空間，藉由各式品酒會與創意料理聚會，碰撞出餐飲概念的新火花。
